Quinta Do Vallado 2005Wijnen uit de Douro zijn in de regel uitstekend, maar kunnen soms wel wat prijzig zijn. De Quinta do Vallado is echter een vriendelijk geprijsde mooie wijn. Wat is de mening van de experts?

Quinta do Vallado

De 2005 editie van deze wijn was, en nog steeds is, een van mijn favoriete wijnen uit de Douro in Portugal. Hij had alles, balans, veel smaak, slechts 13,5% alcohol, en leek iets meer zuur te hebben dan normaal is voor rode wijn uit de Douro. De 2006 heb ik maar overgeslagen maar de de 2007 is weer een typisch voorbeeld van het de klassieke rode Douro: rond 14,5% alcohol, warme fruit, en het zuur is minder aanwezig.

De neus is kruidig en vol van fruit, dat is niet te zeggen dat er geen enkele smokey mineralen en sinaasappelschillen op de neus ook. Fluffy, vlezige tannines met het zuur in de achtergrond voor ondersteuning op de finish. Afgerond, en gemakkelijk te drinken. Het pallet is meer bramen, bosbessen en pruimen met een prettige mineraal. Een vleugje kokos ook. Een prima wijn, het midden ontbreekt het een beetje aan smaak, maar de afdronk is uitstekend. 90 Punten.

Jamie Goode over de 2006 Quinta do Vallado

Deze mooi gebottelde wijn is karakteristiek voor de Douro met rijk pruimen, pittig bosbessen fruit en een fijne tannine structuur. Ook een prettige hartige, vleesachtig karakter. Een rijpe vooruitstrevende wijn met ingetogen focus. Een heerlijke uitrdukking van de Douro.

Te drinken met traditioneel Portugese gerechten en geserveerd op een temperatuur van 17-18 graden.