Kopke Special Reserve Port

In 1638 richtte de Duitse diplomaat Cristiano Kopke het gelijknamige wijnhuis in de Portugese Douro regio op dat alom erkend wordt als het eerste echte Porthuis in de geschiedenis van de Port wijn. In 2011 viert Kopke Porto het 373 jarig betaan van de Quinta São Luiz waar zovele gouden-medaille winnende wijnen zijn gemaakt. Maar het was pas in 1675 dat voor het eerst een zending uit de Douro naar Nederland werd gestuurd met de naam “Porto”, en pas in 1678 werd de eerste zending Port geregistreerd die naar Engeland werd verstuurd.

Deze fles Kopke Port is een antiek model, dat in de 17e eeuw veelal aan boord van schepen werd gebruikt, omdat een fles met zo’n brede basis minder snel kon omvallen. De fles is voorzien van een met de hand geschilderde tekst.

De Kopke Old Reserve Tawny Port, is een blend van verschillende jaargangen die gedurende tenminste 5 jaar op eikenhouten vaten hebben kunnen rijpen, waardoor deze Port een verrukkelijk milde afdronk heeft.

Rijping Blend, tenminste 5 jaar
Soort wijn Tawny Port
Wijnhuis Kopke
Karakteristieken Lichte houttonen met rijp tropisch fruit.
Te combineren met Dessert, gedroogde vruchten of kaas
Land Portugal
Regio Douro
Classificatie DOC Douro
Druif Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Cao, Tinta Barocca

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *