Nu Bestellen Bij:

• WijnClub € 4,85

Deze sprankelende Portugese rosé heeft in de neus subtiele aroma’s van bloemen en zomerfruit.

De licht bruisende Esteio Rosé wijn is heerlijk fris en de heeft een prachtig fruitige afdronk. Een klein zoetje en lichte sprankeling maakt deze Portugese rosé heerlijk speels en levendig met een fijne afdronk.

De prachtig vormgegeven fles maakt deze wijn perfect geschikt als cadeau.

Hoewel deze rosé ongeveer twee jaar kan worden bewaard raden wij aan deze jong te drinken. Na bezorging direct koud zetten dus :)

Nu Bestellen Bij:

• Grapy.nl € 6,75

Deze lichtgele wijn heeft een uitstekend aroma wat gekenmerkt wordt door tropisch fruit zoals passievrucht en mango maar ook door tonen van meloen en appel.

Goede body en gemiddelde zuurgraad. In de mond blijft het tropisch fruit en rijp wit fruit zoal peer en appel mooi aanwezig.

Deze wijn is uitstekend geschikt als aperitief maar heeft voldoende karakter om ook bij een lichte maaltijd overeind te blijven. De Monte Velho Branco is huiswijn in een groot aantal vooranstaande Portugese Poussada’s en kreeg van het tijdschift Wine Spectator de classificatie Best Value.

Nu Bestellen Bij:

• Grapy.nl € 8,5

De fles met het modern vormgegeven uiterlijk is het eerste wat opvalt aan de Vinha da Defesa Branco 2008 van het wijnhuis Herdade do Esporão. Ontwerper Eduardo Aires heeft met dit design geprobeerd een nieuwe doelgroep van jonge professionals te bereiken en op te vallen in de massa.

De dunne lijnen rondom de fles en het nieuwe logo van Vinha da Defesa geven het geheel een exclusief uiterlijk dat na het openen alleen maar wordt versterkt. De witte Vinha da Defesa 2008 is een heldere wijn met heerlijke fruitaromas van limoenen en tropische vruchten zoals ananas en vers gemaaid gras. De smaak is vol en toch elegant en prachtig in balans.

Deze wijn gaat zeer goed samen met bijvoorbeeld sushi, raclette, fondue, risotto of pasta.

Deze Portugese wijn is gekozen als beste witte wijn in zijn prijsklasse tijdens het Proefschrift Wijnconcours.

Nu Bestellen Bij:

• Grapy.nl € 27

De Esporão Private Selection is een zeer beperkt verkrijgbare wijn uit de “Private Selection” reeks van Portugal’s marktleider op wijngebied. Deze wijn wordt gemaakt in een nieuwe wereldstijl van Semillon, Marsanne en Roussanne. Perzik, meloen, een kruidige houttoets en veel bewaarpotentieel. Ondanks de stevige structuur is deze Private Selection voldoende fris gebleven.

De Esporão Private Selection Branco smaakt heerlijk bij in roomboter gebakken vis.

De hele trossen druiven worden na 24 uur in een koude koeling geperst en na het verwijderen van het most en in een temperatuur gecontroleerde vergisting, in nieuwe vaten van Frans eiken, gedurende zes maanden “sur lie” gerijpt. Tenslotte wordt de wijn gecentrifugeerd en gefilterd.

Nu Bestellen Bij:

• Grapes Unlimited € 12,95

De Esporão Virgem Extra Selecção biedt het beste van de olijvenoogst. Deze olijfolie is gemaakt van de allerbeste speciaal geselecteerde olijven met uitzonderlijke aromatische eigenschappen.

De Esporão Virgem Extra Selecção olijfolie is koudgeperst waardoor alle fruitaromas behouden worden. Deze olie wordt niet gefilterd en bied daarom de meest pure olijfolie smaak.

De Esporão Virgem Extra Selecção van de Herdade do Esporão is gemaakt voor liefhebbers van de authentieke smaak van extra virgine olijfolie en is bij uitstek geschikt om gerechten als carpaccio, koude salades, gegrilde groenten en canapés een verfijnd tintje te geven.

Nu Bestellen Bij:

• Grapes Unlimited € 5,95

De Esporão Extra Virgem Olijfolie wordt alom geroemd vanwege de hoge kwaliteit.

Deze olijfolie is gemaakt van het natuurlijke geperste sap van zorgvuldig geslecteerde olijven welke geplukt zijn op het ideale rijpingsmoment.

Het frisse en fruitige aroma dankt deze Olijfolie aan de Galega Vulgar, Cobrançosa en Verdeal Alentejana olijven.

De Esporão Extra Virgem olijfolie wordt door het wijnhuis Herdade do Esporão gemaakt in Serpa in het zuiden van de Alentejo. De olijven die door de Herdade do Esporão worden gebruikt zijn afkomstig van 22 verschillende olijfgaarden in de Portugese Alentejo regio.

De term Extra Virgem (in het Italiaans Extra Vergine en in het Frans Extra Vierge) betekent dat deze olijfolie niet geraffineerd is. Extra Virgem olijfolie is koudgeperst, wat betekent dat de olijven alleen gemalen, geperst en gefilterd zijn en niet verhit. Daardoor is de smaak uitgesprokener en is de olie gezonder dan de verhitte varianten.

Extra Virgem Olijfolie is van de hoogste kwaliteit en is geschikt voor een raw food-dieet.

Nu Bestellen Bij:

• VillaVino € 12,25

Casa Ramos Pinto werd opgericht in 1880 door Adriano Ramos Pinto. Ramos Pinto werd al snel bekend door de innovativiteit en ondernemendheid. Dit ging samen met een goede kwaliteit van de wijnen en zorgde ervoor dat Ramos Pinto in begin van de 20ste eeuw verantwoordelijk was voor de helft van de wijnexport naar Zuid-Amerika.

Ook beschikt het wijnhuis over een museum, vanaf het begin is men bezig geweest met het aanleggen van een unieke collectie kunstobjecten. Het museum van Casa Ramos Pinto past goed binnen de werkfilosofie van stichter Adriano Ramos Pinto. In 1990 werd Casa Ramos Pinto deel van de Roederer Group, waarvan de historie overeenkomt met die van Ramos Pinto.

Nu Bestellen Bij:

• AH Wijndomein € 6,99

De Domini Tinto 2005 word geproduceerd door Domingos Soares Franco en Christiano van Zeller, hun gezamelijk doel is het optimaliseren van de druiven en wijnen uit de Douro.

De Domini Tinto 2005 heeft een intense robijnrode kleur en een fruitig aroma met tonen van groene peper, viooltjes en pioenrozen. De smaak is fruitig en in balans met zachte lange tannines en een goede zuurgraad.

Deze wijn is goed te combineren met rood vlees en harde kaas. De wijn is nu al op dronk, maar kan nog zo’n 5 jaar worden bewaard.

José Maria da Fonseca is een wijnhuis waar innovatie en traditie hand in hand gaan. Het familiebedrijf heeft een geschiedenis van bijna tweehonderd jaar. Sinds 1834 maakt José Maria da Fonseca wijn.

Nu Bestellen Bij:

• WijnClub € 7,99

De Cape Roca Fish Vinho Verde DOC 2008 heeft een lichtgele kleur met groene hinten. Citrus, kruisbessen en grassige geuren zijn te herkennen in de neus. Het is een frisse wijn met smaken van vers geperste limoen en citroen en een lange frisse afdronk

Deze wijn is te serveren bij bijvoorbeeld oesters, gerookte zalm, risotto met citroen, asperges met een citroen vinaigrette of gewoon om zo te drinken. Serveren rond de 10 graden Celsius.

Cabo da Rocha (in het engels Cape Rocha) is een 140 meter hoge kaap die het meest westelijke punt van Portugal en tevens het meest westelijke punt van het vasteland van Europa vormt. Cabo da Roca ligt nabij Cascais en Sintra, welke belangrijke toeristenplekken zijn. Op de kaap staat een traditionele vuurtoren, welke tevens de meest westelijke in heel Europa is.

Cape Roca is een initiatief van 2 jonge wijnmakerstalenten die hun sporen in de Portugese wijnindustrie reeds hebben verdiend. Helder Cunha en zijn compagnon maken wijnen van uitsluitend de beste terroirs verspreid over diverse regio’s in Portugal.

De wijnen van Cape Roca staan geheel in het teken van de oceaan: de vuurtoren, de kaap, maar ook de vissers en de vangst vormen een deel van de Cape Roca serie. Als instapserie biedt Cape Roca de smakelijke “Fisherman” serie, gevolgd door de premium “Fish” serie. “Boat” en “Lighthouse” maken de lijst af met typisch hoogwaardige Portugese wijnen.

Nu Bestellen Bij:

• VillaVino € 6,75

De Bacalhôa Meia Pipa Rosé is een rosé wijn  uit het wijngebied Terras do Sado in Portugal. Het aroma heeft tonen van aardbeien, framboosjes en wilde bloemen. Deze  rosé  is prettig droog en heeft een uitstekende balans. De afdronk is lang, fris en mineralig. Als rosé wat ouder wordt verliest deze vaak zijn ‘fruit’. Deze wijn is dan ook geen bewaarwijn, hij is het beste op smaak als u hem nu drinkt.

Wijnhuis Bacalhôa heeft de historische waarde van het gebied hoog in het vaandel, maar is ook een erg modern en efficiënt bedrijf. Bacalhôa heeft wijngaarden en winery’s in verschillende gebieden van Portugal: Azeitão, Alentejo, Lorridos en Setúbal. Deze Meia Pipa Rosé is afkomstig uit het gebied Azeitão. Door deze verscheidenheid aan gebieden heeft Bacalhôa de beschikking over een breed assortiment kwaliteitswijnen.

De druiven worden gekoeld, gekneusd en apart gevinifieerd. De most wordt bij gecontroleerde temperatuur van 10 tot 14ºC gefermenteerd. Er wordt een langzame fermentatie gehanteerd om de natuurlijke aroma’s te behouden. Vervolgens worden de wijnen geblend.