De Esporão Private Selection is een zeer beperkt verkrijgbare wijn uit de “Private Selection” reeks van Portugal’s marktleider op wijngebied. Deze wijn wordt gemaakt in een nieuwe wereldstijl van Semillon, Marsanne en Roussanne. Perzik, meloen, een kruidige houttoets en veel bewaarpotentieel. Ondanks de stevige structuur is deze Private Selection voldoende fris gebleven.

De Esporão Private Selection Branco smaakt heerlijk bij in roomboter gebakken vis.

De hele trossen druiven worden na 24 uur in een koude koeling geperst en na het verwijderen van het most en in een temperatuur gecontroleerde vergisting, in nieuwe vaten van Frans eiken, gedurende zes maanden “sur lie” gerijpt. Tenslotte wordt de wijn gecentrifugeerd en gefilterd.

Jaar 2007
Soort wijn Wit
Karakteristieken krachtig en smaakvol wit
Land Portugal
Regio Alentejo
Subregio Reguengos de Monsaraz
Classificatie DOC
Druif Sémillon, Antão Vaz, Arinto